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LECHUGA DE MAR 25 G PORTO MUIÑOS Ver más grande

LECHUGA DE MAR 25 G PORTO MUIÑOS

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1,90 €

Advertencias:

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado

Modo de Empleo:

Horneada y triturada se puede usar como condimento. Escaldada en ensaladas. Hervida en sopas, cremas, croquetas, revueltos y potajes. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescados crudos o marinados: sushi verde japonés.

  • Hidratado: Sumergir en agua durante 10 minutos. Cambiar el agua y mantener en remojo durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso seco.  
  • Cocción: Cocer durante 3 minutos. 

Presentación:

25 g

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LECHUGA DE MAR 25 G PORTO MUIÑOS

LECHUGA DE MAR 25 G PORTO MUIÑOS

Alga marina en forma de lámina fina, y de color verde intenso, translucido y brillante. Textura flexible en fresco y crujiente si se tuesta o se cocina a la plancha. Intenso aroma a mar y sabor fresco a molusco, similar al berberecho. 

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